Maten som är rå

När det kommer till rå mat så kanske det kan verka lite udda eller konstigt men det handlar egentligen om att man ska ha mat som är obehandlad och ren, inget annat, och det är inte heller så att man äter all mat som finns.

Om man ska ha kött så brukar man inte äta det som rå om man nu inte kör med just detta i sin kost ändå.

Vinet som är torrt

Det är många drycker som man kan prioritera när det kommer till mat och matlagning. Men några drycker som man nu för tiden ser som självklara till mat kan vara svåra att få tag i.

När det kommer till torra viner t ex så kan man se att det kan vara riktigt svårt att få tag i dem. Till vissa maträtter så är det endast sådana viner som man vill ha. Och då vet man att det kan vara svårt att få dem i god tid till middagen.

Hot pot

Hej på er alla därute!

Jag har varit och träffat en kollega som tipsade mig om en bra rätt för att äta om man ska ha en affärsmiddag ute på restaurang. Det är den kinesiska rätten som heter hot pot. Den serveras på de mer autentiska kinesiska restaurangerna som finns i Stockholm. Eldgrytan serveras som en mer eller mindre kryddstark buljong över eld, vari man sedan med pinnar för ned kött och grönsaker innan man doppar dem i en “dipsås” för att få en tilltalande smakbrytning.

Nyttig mat

Det handlar om att kunna vara så hälsosam som möjligt för att kunna ha en möjlighet till att ha ett bra och långt liv. Annars så kommer man aldrig att kunna ha en förutsättning till att kunna fungera optimalt. Det är allt fler som börjar bli mer intresserad av att äta mer hälsosam mat och få till en bra förutsättning för en god hälsa.

Annars så kommer man aldrig att få till en bra kropp och ett långt liv. Det finns så oerhört mycket information tillgängligt idag. Det gäller att försöka ta del av det så att man ger sig själv bra förutsättningar till att kunna fungera och må bra i det långa loppet.

Restauranger som intresserar

Något som är viktigt för hur en besökande gäst uppfattar en restaurang är inredningen. Det är a och ö att satsa på en inredning som tilltalar gästerna och som ger dem något att samtala om. Ett exempel på detta kan vara westernstil, asiatisk stil, romantisk stil, modern stil och så vidare. Huvudsaken är att man hittar ett tema och håller sig till det.

Väggarna kan ni med fördel fylla med bilder, reklam och annat som passar restaurangens stil. Väggarna bör ge gästerna något att samtala om, något som fångar deras blickar och får dem att associera till något.

Sedan kommer vi till personalen. Är det något matgäster uppskattar så är det en serviceinriktad servitör. Gästen ska hela tiden vara i fokus och veta att han eller hon är i fokus. Känner gästen att han/hon inte får den service som är rimlig så återkommer inte gästen, det kan till och med bli så illa att gästen avråder andra från att besöka just den restaurangen.

Så skapa ett intresse kring er restaurang och ge gästerna en bra service, då kommer ni långt.

En trevlig förutsättning

Det är alltid trevligt att skapa förutsättningar som är hållbara i längden. Det handlar om att försöka att ge sig själv en möjlighet till att ha en bättre grund att stå på. För att kunna göra det så krävs det att man aktiverar hela personalen på saker som ligger utanför arbetstid.

Det är då som man kan lära känna varandra och fungera på bästa sätt. Det är därför som det är väldigt uppskattat att ha julbord. Det är en förutsättning som gör att man blir tajtare på arbetsplatsen.

Nachos gillar vi

När man ska ha mat på jobbet som man kan tycka om så kanske det kan vara bra att man har en del mat som kan passa för andra med och då ska det vara plockmat som man kan ha och det är viktigt att alla kan äta det.

Men sen kommer det nog att uppskattas om man gör sådan mat som är enkel och som alla gillar med.

En bit i taget

Även om det naturligtvis ofta blir liknande maträtter och likanande typer av menyer när man beställer catering för företag, så finns det faktiskt också en hel del innovationer på marknaden som kan vara bra att ta del av för den som är intresserad av att piffa upp sitt företags matvanor en smula.

Läs till exempel här om bra catering i Halmstad, och vad man kan beställa. Ett förslag är www.ineztradgard.se.

Ta in inför vintern

Som ni vet så är det aktuellt med julbord under vintern, varpå det är på hög tid att restaurangerna redan nu går igenom vad det är för meny som de önskas att presentera i samband med detta.

För som ni säkert är väl medvetna om så är det allt fler och fler restauranger som väljer att frångå det klassiska julbordet, och tar in alternativ.

Vissa saker skall man hinna med

Det är viktigt att ha en bra lunch när man jobbar heltid. Det är en sådan sak som man inte skall slarva med. Man behöver ju ett avbrott från sitt arbete för att vila upp sig och för att få i sig näring som kroppen behöver mitt på dan.

Om man inte hinner med lunch och inbillar sig att det är helt ok för att man inte är hungrig är det inte alls bra.